éilíonn riachtanais aeráide níos airde. Go ginearálta, téann an timthriall iomlán fáis trátaí thar 95-130 lá. Tosaíonn an tréimhse phéacadh i mí an Mhárta, agus an chéim síológ ina dhiaidh sin i mí Aibreáin-Bealtaine, bláthanna i mí an Mheithimh, agus an tréimhse fómhar a thosaíonn tar éis torthaí i mí Iúil, a mhaireann de ghnáth ar feadh trí mhí. Tá trátaí éasca le fás sa chuid is mó de na réigiúin, tá teicnící saothraithe simplí acu, agus luach cothaithe ard, rud a fhágann go ndéantar iad a shaothrú go forleathan ar fud an domhain. Mar sin féin, baineann sé seo go príomha le trátaí tomhaltais úra. Tá riachtanais teochta, taise, agus uisce agus leasacháin níos airde ag trátaí próiseála.
Teocht: Is fearr le trátaí a phróiseáil teochtaí te, agus tá riachtanais teochta éagsúla ag céimeanna fáis éagsúla. Is é 20-25 céim an raon teochta is fearr le haghaidh fáis . Cuireann teochtaí faoi bhun 15 céim bac ar bhláthanna nó bíonn droch-phailniú mar thoradh air. Faoi bhun 10 céim , stopann fás plandaí, agus is féidir le tréimhsí fada faoi bhun 5 céim damáiste fuar a dhéanamh. Laghdaíonn rátaí bláthanna agus torthúla go suntasach os cionn 35 céim. Déantar trátaí próiseála a rangú mar phlandaí meán lae, rud a chiallaíonn go bhfuil raon leathan acu ar feadh ré solas na gréine. Tá thart ar 16 uair an chloig de sholas na gréine laethúil thar a bheith oiriúnach, agus is é 1100-1500 uair an chloig a mhaireann solas na gréine san iomlán.
Uisce: Tá riachtanais ard taise ithreach ag trátaí próiseála le linn fáis agus forbartha, chomh maith le taiseachas coibhneasta níos ísle san aer. Tá leibhéil taise ithreach de 60-70% oiriúnach le linn na céime síológ, agus tá 70-85% oiriúnach le linn na tréimhse méadaithe torthaí. Tá gá le huisciúcháin leordhóthanach chun titim bláthanna agus torthaí agus tarlú galair a chosc. Le córais fréimhe dea-fhorbartha, tá cumas láidir ionsú uisce ag trátaí próiseála. Mar sin féin, d'fhéadfadh fás fásúil iomarcach a bheith mar thoradh ar thaise ithreach iomarcach sula leagtar torthaí, rud a fhágann droch-fhoirmiú bláthanna agus torthaí. Tar éis torthaí a leagan, teastaíonn soláthar uisce leordhóthanach d'fhás duilleoga agus gas tapa. Ba cheart taise na hithreach a choinneáil ag 60-80% den toilleadh uasta coinneála uisce. Tá soláthar uisce cothrom riachtanach chun lobhadh fréamhacha agus bás síológ de bharr taise iomarcach a sheachaint.
Ithir agus Cothú: Is fearr le trátaí próiseála ithreacha domhain, dea-dhraenáilte atá saibhir in ábhar orgánach gan salandacht nó alcaileacht. Tá na réigiúin atá in ann trátaí próiseála ardchaighdeáin a tháirgeadh teoranta. Tá na limistéir táirgthe dhomhanda chun trátaí a phróiseáil comhchruinnithe go príomha i réigiúin leath-arid intíre idir 34-50 céim domhanleithead. I measc na mór-réigiúin le saothrú trátaí próiseála ar scála mór tá Gleann Lárnach California sna Stáit Aontaithe, tíortha cósta na Meánmhara, chomh maith le limistéir theoranta i Xinjiang, Istigh Mhongóil, agus Gansu sa tSín. Tá cion soladach intuaslagtha ag trátaí próiseála (na comhdhúile iomlána tuaslagtha in uisce i mbianna sreabhán, lena n-áirítear siúcraí, aigéid, vitimíní, mianraí, etc.) de thart ar 5%, agus is gnách go mbíonn 1-2% ag trátaí tomhaltas go rialta. Dá bhrí sin, úsáideann an tionscal próiseála trátaí go príomha próiseáil trátaí mar amhábhair.
