De réir mar a dhéanann acmhainní bia mara domhanda níos doichte agus tomhaltóirí ag lorg roghanna próitéine níos sábháilte, níos sláintiúla agus níos áisiúla, tá athrú ciúin ag tarlú ar sheilfeanna stórála agus ar tháblaí dinnéir araon:ronnach stánaithe, go háirithe i anlann trátaí, ag teacht chun cinn mar cheann de na táirgí éisc is solúbtha agus is inbhuanaithe atá ar fáil .
Nuair a dhéantar dearmad air i bhfabhar tuinnín nó sairdíní, tá ronnach á aithint anois mar gheall ar a neart cothaithe, a infhaighteacht leathan, agus blas trom, sásaimh - agus i go leor margaí san Afraic, tá sé ag fáil talún go tapa mar pantry riachtanach .
A aigéan atá ag athrú: cruthaíonn brú acmhainní roghanna nua
Ar feadh na mblianta, tá an tuinnín i gceannas ar an gcatagóir éisc stánaithe ar fud an domhain - ar fáil beagnach i ngach áit, tá sé dífhabhtaithe, gan chraiceann, agus áisiúil . ach tá imní ar imní, costais mhéadaithe, agus infhaighteacht theoranta i margaí áirithe san Afraic tar éis a bheith níos lú inrochtana do go leor tomhaltóirí áitiúla .
Tá brú soláthair ag tabhairt aghaidh ar bhrú soláthair, go háirithe ar an Afraic Thuaidh, go háirithe Maracó, tá onnmhairí sairdín faoi smacht níos déine de réir mar a dhéanann údaráis iarracht stoic mhuirí a chosaint . anois agus iad ag tabhairt aghaidh níos déine ar onnmhairí sairdín.
D'oscail an t -athrú seo sa soláthar an doras le haghaidh iomaitheoir nua: Mackrel .
Cén fáth a bhfuil ciall le ronnach - go háirithe i anlann trátaí
Murab ionann agus sairdíní,Tá ronnach fós flúirseach, go háirithe na speicis a úsáidtear i gcannán (mar chub nó ronnach an Atlantaigh) {. Nuair a phróiseáiltear agus a phacáiltear iad i anlann trátaí, cuireann sé meascán buaiteach blas, áise, agus cothú ar fáil a sheasann le raon leathan tomhaltóirí .
- Deboned agus craiceann: Gan cnámha, gan aon dramhaíl - díreach glan, iasc flaky .
- Saibhir in omega -3: Tacaíonn sé le feidhm sláinte croí agus feidhm na hinchinne .
- Ard i bpróitéin, íseal i saill: Idéalach do thomhaltóirí atá comhfhiosach nó comhfhiosach ó thaobh meáchain de .
- Steiriliú ar mhaithe le sábháilteacht: Saor ó pharaisítí agus ó bhaictéir bia-iompartha .
- Gan boladh láidir.
- Seilf-chobhsaí agus teasa frithsheasmhach: Foirfe do réigiúin gan cuisniú iontaofa .
I mbeagán focal: sábháilte, blasta, cothaitheach - agus réidh le hithe in áit ar bith, am ar bith .
Cad atá ag tiomáint an ardú ar ronnach stánaithe san Afraic?
In Iarthar na hAfraice agus Lár na hAfraice, ní bia cúltaca é an ronnach stánaithe a thuilleadh - tá sé ag éirí ina stáplacha . Tá roinnt fachtóirí ag luasghéarú an treocht seo:
- Inaifeacht: I gcomparáid le tuinníní agus sairdíní ardghráid, cuireann ronnach luach níos fearr ar airgead ar fáil le cothú comhchosúil nó níos fearr .
- Blasanna aithnidiúla: Pacáilte i anlann trátaí, tá sé ag teacht go breá le roghanna blas áitiúil agus comhtháthaíonn sé go maith i stobhacha, anlainn, agus miasa ríse .
- Solúbthacht.
- Seilfré fada: I réigiúin le teochtaí arda agus leictreachas éagobhsaí, cuireann ronnach stánaithe slándáil ar fáil - foinse próitéine iontaofa, am ar bith .
Rogha inbhuanaithe do thodhchaí atá ag athrú
De réir mar a fhásann an brú ar éiceachórais mhuirí, tá rialtais agus soláthróirí araon ag lorg speiceas éisc is féidir a ghabháil go freagrach agus ar scála . oireann ronnach an phróifíl sin .
Tá sé ag fás go tapa, imirceach, agus ar fáil go forleathan - rud a fhágann gur rogha níos inbhuanaithe é ar speicis ró -iascaigh, agus cuid thábhachtach de chomhráite slándála bia domhanda .
Smaointe Deiridh: Ní hamháin ionadaí - catagóir dá chuid féin
Ní hamháin go bhfuil an ronnach stánaithe i anlann trátaí ag líonadh bearna atá fágtha ag tuinníní agus sairdíní . Tá sé ag snoíodóireacht a dhílis féin - agus leis an aird cheart, d’fhéadfadh sé a bheith ina phróitéin laoch i nglúin nua de bhéilí áisiúla, cothaitheacha agus inacmhainne .
An bhfuil an ronnach stánaithe an chéad phróitéin eile go dtí an Afraic agus níos faide anonn?
Féadfaidh an margadh - agus an aigéan - a bheith dírithe ar yes {.
