Réamhrá Le Anlann Trátaí

Is táirge tiubh de thrátaí é greamaigh trátaí. Tá sé déanta as trátaí dearg aibí mar amhábhair, atá brúite, buailte, scafa agus síolaithe, ansin tiubhaithe, stánaithe agus steiriliú.
Is comhlacht geal dearg taosach é an táirge críochnaithe le blas uathúil na dtrátaí.
Úsáidtear go forleathan é i mbia an Iarthair, agus úsáidtear é go príomha chun an blas "anlann trátaí" milis agus géar a ullmhú i gcócaireacht bia na Síne. Den sórt sin mar slisní éisc in anlann trátaí, coinín diced le trátaí, tenderloin in anlann trátaí, etc.